La boucherie charcuterie Loïc Lambert

Boucherie - Charcuterie Loïc Lambert à Anglet Blancpignon

La Boucherie charcuterie Loïc Lambert située à Anglet (Blancpignon), vous invite à découvrir ses produits à travers ces quelques pages. Nous travaillons le Bœuf race à viande, Porc, Veau, Agneau et Agneau de lait ainsi que des Volailles fermières de la région. Nos prix négociés au plus juste vous garantissent un rapport qualité prix trés raisonnable.

IMPORTANT :

nous mettons en place un service de livraison les jeudis après midi du mardi, mercredi, jeudi et vendredi sur le secteur Anglet, Biarritz, Arbonne, Arcangue, Bassussary, villefranque, saint Pierre d’irube, mouguerre.
Vous pouvez commandez par téléphone au 05.59.03.13.67 ou par mail commande.boucherielambert@gmail.com
3 euro la livraison et gratuit à partir de 60 euro d’achat. ( pas de paiement carte bleu pour l’instant)
N’hesitez pas à faire suivre l’info.
Courage à tous et prenez soin de vous.
Loïc

 

 

Ne ratez pas le lot du mois

Lot du mois de Avril 2020

  • 1 kg de pavé de boeuf à la texane ou nature (Sud-Ouest)
  • 1 kg d'escalope de veau (Sud-Ouest)
  • 4 suprême de pintade fermière (Sud-Ouest)
  • 1 kg de lomo adobado (EH)
  • 1 kg de chipolata (EH)
  • En option 2 magret de canard Pour 13,50 euro de plus (Sud-Ouest)
55 €
Le lot sera disponible à partir du 31/03/2020 au 30/04/2020.

IMPORTANT

nous mettons en place un service de livraison les jeudis après midi du mardi, mercredi, jeudi et vendredi sur le secteur Anglet, Biarritz, Arbonne, Arcangue, Bassussary, villefranque, saint Pierre d’irube, mouguerre.
Vous pouvez commandez par téléphone au 05.59.03.13.67 ou par mail commande.boucherielambert@gmail.com
3 euro la livraison et gratuit à partir de 60 euro d’achat. ( pas de paiement carte bleu pour l’instant)
N’hesitez pas à faire suivre l’info.
Courage à tous et prenez soin de vous.
Loïc

 

 

ATTENTION :

Afin de garantir « la qualité » des lots, un certains nombre est établi par jour… il est donc possible d’avoir un délai d’attente de 1 à 2 semaines pour récupérer son lot et lorsque le maximum est atteint nous ne prenons plus de commandes.

Les commandes s’effectuent UNIQUEMENT par téléphone ou au magasin du lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h.

Boucherie fermée le dimanche. Téléphone : 05 59 03 13 67

Nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité.

Découvrez nos produits

Nos grillades maison

Nos brochettes faites à la main

  • Bœuf nature ou marinée (Texane)
  • Ageau nature
  • Porc nature ou marinée (andalouse)
  • Dinde marinée (olive basilic)
  • Poulet marinée (Calcutta ou curry chorizo)
  • Filet de caille marinée (aux herbes)

Les saucisses « fines »

  • Chipolatas natures
  • Chipolatas au piment d’Espelette
  • Chipolatas vigneronnes (motié porc et boeuf avec extrait de vin rouge et de raisin)
  • Chipolatas aux herbes fraîches (uniquement en été)
  • Chipolatas de veau au citron (uniquement en été)
  • Merguez

La « grosse » saucisse

  • De porc nature
    De veau aux herbes fraiches
  • Chorizo à cuire (uniquement en été)

Chistora Artisanale « Alejandro »

Nos volailles

Tous issus d’élevages du Pays Basque et du proche Béarn respectueux des valeurs artisanales et attachés à la qualité des produits.

Nourries aux grains et élevées en plein air, elles vous assurent une chair ferme et goûteuse.

Une gamme de volailles fermières festives vous est proposé à Noël ( chapon, dinde, oie, canette, poularde, caille, pigeonneaux).
Rendez vous dans la catégorie « spécial fêtes » pour plus de renseignements.

Notre charcuterie

Ne pouvant fabriquer notre propre charcuterie nous nous efforçons de vous procurer des produits de qualité de la région et alentours.

  • Jambons secs de Bayonne ou d’Espagne (Serrano et Téruel) à déguster en tranches poêlé ou en chiffonnade.
  • Jambon blanc supérieur trois noix de la maison « Lartigues & fils » Landes.
  • Jambon Rostello (Italien) braisé aux herbes.
  • Chorizo « Magno » doux et parfumé, rosette, andouille de guémené séparément ou réunis sur plateau sauront égayer vos apéritifs ou occasions (réalisation de plateau charcuterie uniquement sur commande).
  • Véritables andouillettes de Troyes.
  • Divers boudins, du plus fort au plus doux il y en a pour tous les goûts :
    • L’Antillais
    • Le Basque au piment d’Espelette
    • Le Landais

Nos spécialités

Porc :

  • Roti de porc aux pruneaux. 12.90€
  • Roti de porc ananas, noix de coco. 12.90€
  • Roti de porc orloff. 12.90€
  • Palette de porc a la diable. 12.90€
  • Filet mignon de porc chèvre miel ou miel abricot. 18.90€
  • Carré savoyard. 13.90€

Veau :

  • Paupiette de veau nature ou forestière. 15.50€
  • Milanaise de veau. 13.90€
  • Roti de veau farci forestier. 20.90€
  • Roti de veau orloff. 20.90€
  • Roti de veau citron confit et thym. 20.90€

Volaille :

  • Roti de dinde à la moutarde. 13.90€
  • Roti de dinde farci forestier. 13.90€
  • Ballotine de poulet au cèpes. 16.90€
  • Ballotine de pintade miel abricot. 18.90€

Agneau :

  • Carré de cotes ou couronne d’agneau. 20.90€
  • Noisette d’agneau beurre maitre d’hôtel. 27.90€
  • Epaule d’agneau s/os tomates confites romarin. 16.90€
  • Gigot d’agneau s/os farci aux rognons. 18.90€

Notre équipe

Une équipe dynamique et souriante pour vous servir...
BOUCHER... avec passion et dans la bonne humeur !

Loïc Lambert Chef d’entreprise Delphine Vendeuse caissière Vincent Apprenti boucher Mathieu Boucher Christian Boucher